Menu Pasqua 2026 a Torino al ristorante
Menu per il pranzo di Pasqua del 5 Aprile 2026
(Cordialmente richiesta la prenotazione)
Il ristorante Antica Trattoria Con Calma di Torino è lieto di presentare il menu, ideato dal nostro Chef Luca Di Miceli, che sarà servito per il pranzo nella giornata di Pasqua 2026.
Per la cena di Pasqua e pranzo e cena di Pasquetta, ci sarà servizio alla carta.
ATTENZIONE : Siamo al completo per il pranzo di Pasqua.
Abbiamo qualche disponibilità per la cena di Pasqua e pochi posti per pasquetta, pranzo e cena, con servizio alla carta.
Il menu
Aperitivo e bignè salato con mousse di caprino ed erbette aromatiche
Insalatina di asparagi, fragole, valeriana, mandorle tostate e pecorino in salsa agrodolce
Salmone croccante alle nocciole, pan brioche, burro ai capperi panteschi e balsamico tradizionale di Modena
Savarin di spinaci novelli, fonduta di seirass e granella di uovo
Crema di pisellini novelli e fave con tentacolo di polpo grigliato
Ravioli di agnello, crema agrumata e limone confit
Sfoglia croccante farcita con arrosto della vena, purè di broccoletti, carote glassate
Nido di meringa con crema soffice, macedonia di frutta primaverile e ovetto pasquale
Caffè e bacio di dama al caramello salato
Per i bambini è previsto un menù dedicato adatto ai piccoli.
ATTENZIONE : Siamo al completo per il pranzo di Pasqua.
Abbiamo qualche disponibilità per la cena di Pasqua e pochi posti per pasquetta, pranzo e cena, con servizio alla carta.
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