Menu Capodanno 2026 al ristorante a Torino
Menu di Capodanno
(Cordialmente richiesta la prenotazione)
Il ristorante Antica Trattoria Con Calma di Torino è lieto di presentare il menu di Capodanno 2026, ideato dal nostro Chef Luca Di Miceli e disponibile per la cena di San Silvestro, mercoledì 31 Dicembre 2025.
Il Con Calma è un ristorante situato in pre-collina, a differenza di altri, è comodo dal centro città, in zona Sassi Corso Casale. Il locale dispone di un grande dehors climatizzato e di più sale di varia dimensione, anche per cene ed eventi privati, con menu concordabili.
Il menu di Capodanno (cena di San Silvestro) del ristorante Con Calma
Aperitivo e bugie salate, mousse di mortadella e fiocchi di pistacchio
Polpo alla piastra e insalatina di pere sedano e nocciole d'Alba
Terrina di anatra e prosciutto di Praga con gelatine agli agrumi
Millefoglie con gioco di consistenza al carciofo e castelmagno
Parmentière, gambero pancettato e bisque al cognac
Agnolotti di cotechino, lenticchie croccanti e gocce di aceto balsamico tradizionale di Modena
Arrosto di bue al cioccolato fondente, carote e scorzonera all'arancio
Panettoncino alle pere con salsa al vin brulé
Caffé e uva brinata del Buon Augurio
€ 75 a persona bevande escluse
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