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Cl. 37,5 |
Cl. 75 |
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Roero Arneis DOCG “Costa delle rose” - Marchisio - Castellinaldo -’18 BIO |
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| Roero Arneis DOCG -Dogliani- Abbona ’19 |
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| Roero Arneis DOCG - Neive - Paitin "Vigna Elisa" '18 |
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| Roero Arneis DOCG - Montà- Almondo "Bricco delle ciliegie" ’18 |
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| Roero Arneis DOCG - Canale - Malvirà ’19 Cl. 37,5 |
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| Chardonnay del Piemonte DOC – Tenuta Olim Bauda “I Boschi” ‘17 |
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Erbaluce di Caluso DOCG – Mazzè – Piatti ’18 BIO |
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| Erbaluce di Caluso DOP - (non filtrato) Mazzè- Az. Agr. Santa Clelia “EssenthiA” ‘19 |
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| Gavi di Gavi DOCG - Tenuta Olim Bauda ’19 |
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| Cortese Piemonte Doc “Vilèt” -Monbercelli- Luigi Spertino ‘15 |
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| “Rossese Bianco” Langhe DOC - Monforte d’Alba - Saffirio ‘18 |
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| Nascetta Langhe DOC - La Morra- Reverdito ‘17 |
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| Nascetta Langhe DOC - Novello - Rivera ‘17 |
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“Monsordo”Langhe Bianco DOC (riesling) Ceretto ’18 BIO |
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| “Piandoro” Piemonte Bianco DOC Tenute Sella (erbaluce,riesling) ’18 Lessona |
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| “Musae” -Monferrato DOC -(sauvignon)-Montemagno- Tenuta Montemagno ‘18 |
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| “Ferro di Cavallo” – Monferrato DOC-(sauvignon) –Calamandrana ‘18 |
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| “A-Stim” - Monferrato DOC – (viogner, sauvignon, chardonnay) - Roatto- La Montagnetta ‘18 |
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| “Brinà” Piemonte Doc - Cantina Mosparone (sauvignon) Pino d’Asti ‘16 |
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| “Verbian” (bian ver) - Bibiana - L’Autin |
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Cl. 37,5 |
Cl. 75 |
| Freisa di Chieri DOC - Chieri- Rubatto (vivace) ‘19 |
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Freisa d’Asti DOC - Ca’ del Prete - Pino d’Asti -"Blenda” (viv) ’18 BIO |
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| Freisa d’Asti DOC -Castelnuovo Don Bosco-Cascina Gilli - "Vigna dal Forno” (ferma) ’18 |
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| Freisa d’Asti DOC -Castelnuovo - Cascina Gilli - (vivace) ’19 |
ͦ |
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| Freisa d’Asti DOC -Roatto- La Montagnetta "Bugianen" (ferma)'14 |
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Freisa d’Asti DOC - Ca’ del Prete- Pino d’Asti -Superiore (ferma)'16 BIO |
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| Grignolino d’Asti DOC -Monbercelli- Spertino L. ‘19 |
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| Grignolino Monferrato Casalese DOC – Gabiano- Castello di Gabiano “ Il Ruvo” ‘19 |
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| Dolcetto di Dogliani DOCG- Farigliano- Gillardi – “Maestra” ’18 |
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| Dolcetto di Dogliani DOCG -Dogliani- Celso Abbona “Ca’ Neuva”’18 |
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| Dolcetto d’Alba DOC Enzo Boglietti - La Morra ‘18 |
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| Dolcetto d’Alba DOC - Treiso-Pelissero – “Augenta” ‘18 |
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| Dolcetto d’Alba DOC - Neive- Sottimano - "Bric del salto"'17 |
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| Dolcetto d’Acqui DOC - Antica casa Scarpa “La selva di Moirano” ’12 |
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Diano d’Alba DOCG (dolcetto) - Diano d’Alba - Camparo ’18 BIO |
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| Diano d’Alba DOCG (dolcetto) - Diano d’Alba - Arnaldo Rivera ’17 |
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| Diano d’Alba DOCG (dolcetto) - Diano d’Alba - Alario – “Sorì Costa Fiore” ‘18 |
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| Barbera Collina Torinese DOC -Chieri- Rubatto ‘19 |
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| Barbera del Pinerolese DOC -Pinerolo- “ Merenda coi Corvi “Bea ‘17 |
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| Barbera del Monf. DOC Costigliole - Cascina Castle’t “Goj” viv. ’19 |
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| Barbera d’Alba DOC –Monforte- Clerico "Trevigne" '16 |
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Barbera d’Alba DOC – Marchisio “Tenuta Ca’ du russ” Castellinaldo ’17 BIO |
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Barbera d’Alba Sup. DOC – Diano d’Alba e La Morra – Camparo ’18 BIO |
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| Barbera d’Alba Sup DOC –Neive- Sottimano "Paiolero" '18 |
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| Barbera d’Asti DOCG – Monbercelli-Spertino L. ’18 |
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| Barbera d’Asti DOCG- Costigliole-Cascina Castle’t (La Vespa) ’19 |
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| Barbera d’Asti DOCG – Tenuta Montemagno -Montemagno - “Austerum” ’17 |
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| Barbera d’Asti Sup. DOCG - Tenuta Olim Bauda “Le Rocchette” ‘16 |
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| Barbera d’Asti Sup. DOCG - Cascina Castle’t -Costigliole- “Litina”’16 |
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| Barbera d’Asti Sup. DOCG - Cascina Castle’t -Costigliole- “Passum”’16 |
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| Barbera d’Asti Sup. DOCG – Tenuta Montemagno - Montemagno - “Mysterium” ‘15 |
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| Nizza DOCG - La Giribaldina - Calamandrana -“Cala delle Mandrie “ ‘15 |
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| “Sass Russ” Colline Novaresi Doc (nebbiolo e uva rara) - Podere ai Valloni - Boca ‘17 |
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| “Ramìe” Pinerolese DOC - Perosa Argentina – Coutandin ‘16 |
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| “Finisidum” Pinerolese DOC - Bibiana- L’Autin ‘16 |
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| "Maté" (brachetto secco) Sottimano -Neive- '18 |
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| “Monsordo” Langhe DOC (merlot-cabernet-syrah) Ceretto’16 |
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| “ilMerlò”Langhe DOC – (merlot) Gillardi – Farigliano ‘15 |
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| “Cremes” (dolcetto-pinot nero )- Gaja - Barbaresco- ‘18 |
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| "Harys" - Gillardi (syrah) -Farigliano- ’17 |
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| “Granè” - Gillardi (grenache) –Farigliano ‘15 |
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| “Buio” Langhe DOC - (barbera/nebbiolo) Enzo Boglietti – La Morra ‘16 |
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| "Arte" Langhe DOC - (barbera/nebbiolo) Clerico -Monforte- '16 |
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| "Long Now" Langhe DOC (barbera/nebbiolo) Pelissero -Treiso- ‘15 |
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| “Sinaij” - (freisa/barbera/nebbiolo/merlot)Langhe rosso Doc Poderi Sinaglio Diano d’Alba ‘15 |
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"Le Grive" Monf. Rosso DOC (barbera/ pinot n.) Forteto della Luja ’18 BIO |
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| "Sito Moresco" Langhe DOC (cabernet sauv/merlot/nebbiolo) Gaja -Barbaresco- ‘17 |
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| Langhe DOC (cabernet sauvignon) Boglietti - La Morra - ‘15 |
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| “Uceline” (uvalino) Monf. rosso DOC –Cascina Castle’t Costigliole ‘12 |
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| Bonarda del Piemonte DOC - Roatto - La Montagnetta “Bunor” (vivace) '19 |
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| Pelaverga Verduno DOC - La Morra – San Biagio ‘19 |
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| Rubino di Cantavenna DOC - Castello di Gabiano ‘16 |
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| Ruché di Castagnole Monf. DOCG Tenuta Montemagno -Castagnole Monferrato- ‘18 |
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| Roero DOCG - Almondo - Bric Valdiana” - Montà d’Alba- '18 |
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| Roero DOCG - Poderi Vaiot – “Pierin” Montà ‘16 |
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| Roero DOCG – Matteo Correggia “La Val dei preti” – Canale ’16 |
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| Ghemme DOCG - Torraccia del Piantavigna -Ghemme -'13 |
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| Gattinara DOCG - Travaglini - Gattinara ’16 |
cl 50 |
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| Gattinara DOCG - Torraccia del Piantavigna -Ghemme- '14 |
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| Vespolina Colline Novaresi DOC- Torraccia del Piantavigna- Ghemme ’17 |
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| Albugnano DOC - Cantina Mosparone Pinod’Asti ‘15 |
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| Nebbiolo Langhe DOC - Boglietti - La Morra - ’17 |
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Nebbiolo Langhe DOC Marchisio - Castellinaldo- ’16 BIO |
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| Nebbiolo Langhe DOC - Celso Abbona “Ca’ Neuva” - Dogliani- ’18 |
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| Nebbiolo Langhe DOC - Sottimano -Neive-‘19 |
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| Nebbiolo langhe DOC – Voerzio “Disanfrancesco” – La Morra ‘14 |
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Nebbiolo d’Alba DOC - Ceretto - “Bernardina” ’18 BIO |
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| Nebbiolo d’Alba DOC - Saffirio - Monforte ‘18 |
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| Nebbiolo d’Alba DOC- Pelissero -Treiso- ‘18 |
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| Nebbiolo d’Alba DOC- Orlando Abrigo - Valmaggiore - Treiso ‘14 |
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| Nebbiolo d’Alba DOC -Alario -“Cascinotto” Diano d’Alba ‘17 |
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| Lessona DOC – Az.Agr. Sella -Biella- ’13 |
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| Bramaterra DOC – Az.Agr. Sella -Biella- ’12 |
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| Boca DOC – Podere ai Valloni “Vigna Cristiana” Boca ‘11 |
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| Barbaresco DOCG - Pelissero - "Nubiola" -Treiso -‘15 |
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| Barbaresco DOCG - Paitin “Serraboella” - Bricco di Neive- ‘15 |
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| Barbaresco DOCG - Sottimano - “Cottà” - Neive ‘16 |
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| Barbaresco DOCG – Orlando Abrigo - “Meruzzano” Treiso ‘15 |
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| Barolo DOCG - Reverdito- “Badarina” -La Morra- ‘15 |
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| Barolo DOCG - Gillardi -Barolo ‘15 |
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| Barolo DOCG -Celso Abbona - “Cà Neuva” ‘15 |
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| Barolo DOCG – Gaja ”Dagromis” -La Morra -’16 |
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| Barolo DOCG – Conterno Fantino “Vigna del Gris” –Monforte d’Alba ‘15 |
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| Barolo DOCG Enzo Boglietti - “Fossati” – La Morra ’15 |
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| Barolo DOCG Vietti - “Castiglione” – Castiglione Falletto ’14 |
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Barolo DOCG Camparo “Boiolo” -La Morra- ’15 BIO |
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| Barolo DOCG Arnaldo Rivera - “Sette comuni" ’14 |
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| Barolo DOCG Alario – “Sorano” Diano d’Alba ‘16 |
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Brachetto d’Acqui Docg “Braida” G. Bologna (anche al calice)
Malvasia di Castelnuovo Doc Cascina Gilli (anche al calice)
Malvasia di Casorzo Doc “Dulcem” Tenuta Montemagno
Mosto d’uva moscato Pelissero “Nature” (anche al calice)
Moscato d’Asti Docg Piasa S. Maurizio Forteto della Luja cl.37,5
Moscato d’Asti passito Doc Cascina Castle’t “Avié” cl.37,50 (anche al calice)
Moscato passito Doc Olim Bauda “San Giovanni” cl.37,50
Forteto della Luja Loazzolo Doc cl. 37,5
Malvasia di Casorzo Passito “Nectar” Tenuta Montemagno
Malvasia di Casorzo Spumante DOC “TM Roses” Tenuta Montemagno
Barolo chinato Cordero di Montezemolo (anche al calice)