vini con calma


“Chi beve vino e lo capisce e lo apprezza
è come colui che udendo musica sente passare gli angeli e li distingue”
(G.Brera)


Vini della Casa


Favorita Langhe DOC -Treiso- Pelissero
Dolcetto di Dogliani DOCG -Vicoforte- Podere del Monsignore
Langhe DOC -Treiso- Pelissero (barbera, nebbiolo e dolcetto) ”Barlet”


Vini Bianchi


Roero Arneis DOCG “Costa delle rose” - Marchisio - Castellinaldo - bio
Roero Arneis DOCG -Dogliani- Abbona
Roero Arneis DOCG -Neive- Paitin "Vigna Elisa"
Roero Arneis DOCG –Santo Stefano- Vietti
Roero Arneis DOCG -Montà- Almondo "Bricco delle ciliegie"
Roero Arneis DOCG -Canale- Monchiero Carbone “Recit”
Chardonnay Langhe DOC -Monforte- Conterno Fantino ”Principi"
Chardonnay delle Langhe DOC -Barbaresco- Moccagatta "Buschet"
Chardonnay del Piemonte DOC – Tenuta Olim Bauda “I Boschi”
Erbaluce di Caluso DOCG –Mazzè– Piatti ’16 bio
Erbaluce di Caluso DOP (non filtrato) -Mazzè- Az. Agr. Santa Clelia “EssenthiA”
Favorita Langhe Bianco Doc –Diano d’Alba– Camparo bio
Gavi di Gavi DOCG - Tenuta Olim Bauda
Cortese Piemonte Doc “Vilèt” -Monbercelli- Luigi Spertino
Cortese Piemonte Doc (vivace) -Montegrosso- F. Roero
“Pitasso” (timorasso) Colli Tortonesi Doc -Vho- Mariotto
“Nymmphae” Monferrato DOC -(timorasso.sauvignon)-Montemagno- Tenuta Montemagno
Nascetta Langhe DOC –La Morra- Reverdito
“ Monsordo” Langhe Bianco DOC (riesling) Ceretto bio
“Musae” -Monferrato DOC(sauvignon) -Montemagno- Tenuta Montemagno
Limited Edition - La Spinetta (sauvignon) Langhe Bianco DOC -Castagnole Lanze-


Spumanti e Champagne


Spumante Extra dry rosé (malvasia di Schierano e freisa) Ca’ del Prete – Pino d’Asti bio
Spumante Brut Rosé (nebbiolo) Enzo Boglietti
Spumante Extra Brut (nebbiolo da barolo) “na Punta” Franco Conterno
Spumante Brut “Sinaij” (nebbiolo e chardonnay) Poderi Sinaglio
Spumante extra brut (pinot nero e chardonnay) Contratto
Spumante Valdobbiadene Prosecco sup. Docg extra dry “Pianer” Le Colture
Spumante Franciacorta Cuvée prestige – (chardonnay-pinot nero e bianco) Ca’ del Bosco
Champagne Brut Gran Rosé (chardonnay e pinot nero) Gosset
Champagne Brut (chardonnay, pinot nero,pinot meunier) Delamotte


Vini rosati


“Ciarèt” - Monferrato DOC –Roatto- La Montagnetta (freisa)
“Castle’t rosé” - Costigliole - Cascina Castle’t (barbera,nebbiolo,grignolino)
“Barlan”Colline Novaresi DOC - Ghemme- Torraccia del Piantavigna (nebbiolo)


Vini rossi


Freisa di Chieri DOC - Chieri- Rubatto ( vivace)
Freisa d’Asti DOC - Ca’ del Prete - Pino d’Asti -"Blenda” (vivace) bio
Freisa d’Asti DOC -Castelnuovo Don Bosco-Cascina Gilli - "Vigna dal Forno” (ferma)
Freisa d’Asti DOC -Castelnuovo - Cascina Gilli - (vivace)
Freisa d’Asti DOC -Roatto- La Montagnetta "Bugianen" (ferma)
Freisa d’Asti DOC - Ca’ del Prete- Pino d’Asti -Superiore (ferma) bio
Grignolino d’Asti DOC -Monbercelli- Spertino L.
Grignolino d’Asti DOC – Rocchetta Tanaro – Braida “Limonte”
Dolcetto di Dogliani DOCG- Farigliano- Gillardi – “Maestra”
Dolcetto di Dogliani DOCG -Dogliani- Celso Abbona “Ca’ Neuva”
Dolcetto d’Alba DOC “Tiglineri” Enzo Boglietti - La Morra
Dolcetto d’Alba DOC - Treiso-Pelissero – “Munfrina”
Dolcetto d’Alba DOC -Monforte- F.Roddolo
Dolcetto d’Alba DOC -Monforte- Conterno Fantino "Bricco Bastia"
Dolcetto d’Alba DOC - La Morra - Voerzio "Priavino"
Dolcetto d’Alba DOC - Neive- Sottimano - "Bric del salto"
Dolcetto d’Acqui DOC - Antica casa Scarpa “La selva di Moirano”
Diano d’Alba DOCG (dolcetto) – Diano d’Alba – Camparo bio
Barbera del Pinerolese DOC -Pinerolo- “Merenda coi Corvi“ Bea
Barbera del Monf. DOC Costigliole- Cascina Castle’t “Goj” (vivace)
Barbera d’Alba DOC –Monforte- F.Roddolo
Barbera d’Alba DOC –Monforte- Clerico "Trevigne"
Barbera d’Alba DOC – Vietti “Trevigne” -Castiglione Falletto-
Barbera d’Alba DOC – Voerzio “Il Cerreto” –La Morra-
Barbera d’Alba DOC – Diano d’Alba e La Morra – Camparo bio
Barbera d’Alba Sup DOC –Neive- Sottimano "Paiolero"
Barbera d’Asti DOCG – “Casa Scarpa” Antica Casa Scarpa -Nizza Monferrato-
Barbera d’Asti DOCG Bruno Rocca
Barbera d’Asti DOCG – Monbercelli-Spertino L. “La grisa”
Barbera d’Asti DOCG- Costigliole-Cascina Castle’t (la vespa)
Barbera d’Asti DOCG – Tenuta Montemagno -Montemagno - “Austerum”
Barbera d’Asti Sup. DOCG - Braida “Montebruna”
Barbera d’Asti Sup. DOCG - Tenuta Olim Bauda “Le Rocchette”
Barbera d’Asti Sup. DOCG – Antica Casa Scarpa – Nizza Monf.to “La Bogliona”
Barbera d’Asti Sup. DOCG - Tenuta Olim Bauda “ Nizza ”
Barbera d’Asti Sup. DOCG - Cascina Castle’t -Costigliole- “Litina”
Barbera d’Asti Sup. DOCG - Cascina Castle’t -Costigliole- “Passum”
Barbera d’Asti Sup. DOCG - Cascina Nuova- Nizza Monferrato- “Duelle”
Barbera d’Asti Sup. DOCG – Tenuta Montemagno - Montemagno - “Mysterium”
Nizza DOCG - La Giribaldina - Calamandrana -“Cala delle Mandrie “
“Montemirano” Colli Tortonesi Doc (croatina) -Vho- Mariotto
"Georgette" Monferrato rosso Doc (croatina) F.Martinetti
"Maté" (brachetto secco) Sottimano -Neive-
“il Bacialè” (barbera,pinot nero,cabernet s.,merlot) Monf. Rosso Doc –Braida
“Monsordo” Langhe DOC (merlot-cabernet-syrah) Ceretto
“il Principe” (merlot) Fontecuore –San Giorgio Canavese-
“ilMerlò”Langhe DOC – (merlot) Gillardi -Farigliano-
Merlot - Soc. Agr. Bea –Pinerolo-
“Cremes” (dolcetto-pinot nero )- Gaja -Barbaresco-
"Harys" - Gillardi (syrah) -Farigliano-
“Granè” - Gillardi (grenache) –Farigliano-
“Buio” Langhe DOC - (barbera/nebbiolo) Enzo Boglietti –La Morra-
"Arte" Langhe DOC - (barbera/nebbiolo) Clerico -Monforte-
"Long Now" Langhe DOC (barbera/nebbiolo) Pelissero -Treiso-
“Il Sogno” - (nebbiolo) –Gattinara- Travaglini
“Sinaij” - (freisa/barbera/nebbiolo/merlot)Langhe rosso Doc Poderi Sinaglio -Diano d’Alba-
“Fiore di Harys”Langhe Doc (dolcetto/syrah/cabernet/merlot)Gillardi –Farigliano-
"Monprà" Langhe Rosso Doc (barbera/nebbiolo/cabernet) Conterno Fantino –Monforte-
"Policalpo" Monferrato Rosso DOC Cascina Castle’t (barbera/cabernet sauv.) –Costigliole-
“"Le Grive" Monf. Rosso DOC (barbera/ pinot n.) Forteto della Luja bio
"Sito Moresco" Langhe DOC (cabernet sauv/merlot/nebbiolo) Gaja -Barbaresco-
"Bricco Appiani" (cabernet sauvignon) Roddolo -Monforte d’Alba-
Pinot Nero - Monf. Rosso DOC -Monbercelli- Luigi Spertino
“Bel Ami” (pinot nero) – Soc. Agr. Bea –Pinerolo-
Bonarda del Piemonte DOC – Roatto – La Montagnetta “Bunor” (vivace)
Pelaverga Verduno DOC - La Morra –Reverdito-
Ruché di Castagnole Monf. DOCG Tenuta Montemagno -Castagnole Monferrato-
Roero DOCG - Almondo -Montà d’Alba-
Carema DOC - Ferrando – “Etichetta bianca” -Ivrea-
Ghemme DOCG - Torraccia del Piantavigna -Ghemme-
Gattinara DOCG - Travaglini -Gattinara-
Gattinara DOCG - Riserva - Travaglini -Gattinara-
Gattinara DOCG - Torraccia del Piantavigna -Ghemme-
Vespolina Colline Novaresi DOC- Torraccia del Piantavigna -Ghemme-
Nebbiolo Langhe DOC - Boglietti -La Morra-
Nebbiolo Langhe DOC “Mungalat” –Castellinaldo- bio
Nebbiolo Langhe DOC - Celso Abbona “Ca’ Neuva” –Dogliani-
Nebbiolo Langhe DOC - Sottimano -Neive-
Nebbiolo Langhe DOC - Conterno Fantino "Ginestrino" -Monforte-
Nebbiolo Langhe DOC - Vietti “Perbacco” -Castiglione Falletto-
Nebbiolo Langhe DOC - Voerzio “Disanfrancesco” -La Morra-
Nebbiolo d’Alba DOC - Ceretto - “Bernardina” bio
Nebbiolo d’Alba DOC - Saffirio -Monforte-
Nebbiolo d’Alba DOC- Pelissero -Treiso-
Nebbiolo d’Alba DOC- Orlando Abrigo – Valmaggiore – Treiso
Lessona DOC – Az.Agr. Sella -Biella-
Bramaterra DOC – Az.Agr. Sella -Biella-
Barbaresco DOCG -Moccagatta -Barbaresco-
Barbaresco DOCG - Pelissero - "Nubiola" -Treiso-
Barbaresco DOCG - Paitin “Serraboella” -Bricco di Neive-
Barbaresco DOCG - Sottimano - “Cottà” -Neive-
Barbaresco DOCG – Orlando Abrigo - “Meruzzano” -Treiso-
Barolo DOCG - Reverdito- “Badarina” -La Morra-
Barolo DOCG - Gillardi -Barolo-
Barolo DOCG -Celso Abbona - “Cà Neuva”
Barolo DOCG – Gaja ”Dagromis” -La Morra-
Barolo DOCG – Conterno Fantino “Vigna del Gris” –Monforte d’Alba-
Barolo DOCG - Roddolo – “Ravera” -Manforte d’Alba-
Barolo DOCG Enzo Boglietti - “Fossati” –La Morra-
Barolo DOCG Vietti - “Castiglione” –Castiglione Falletto-
Barolo DOCG Franco Conterno “Pietrin” -Bussia di Monforte-
Barolo DOCG Camparo “Boiolo” -La Morra- bio