I grandi classici della tradizione





Tutti i giorni:



L' Eretica, la Bagna Caoda alla Piemontese senz'aglio



Tutti i giorni l'Eretica, la Bagna Caoda alla Piemontese senza aglio, piatto della cucina tradizionale invernale di Torino e piemontese pensato per poterla mangiare e tornare sereni al lavoro l'indomani! Al ristorante Antica trattoria Con Calma nella pre collina di Torino, zona Sassi Corso Casale. Stagionalmente disponibili il Tartufo Bianco d'Alba, funghi porcini, bagna cauda, batsoà, dolci fatti in casa. Sempre aperti a cena, la domenica anche a pranzo.
Eventi del ristorante Antica Trattoria Con Calma di Torino, ristorante di piatti e cucina tradizionale piemontese nella pre collina di Torino, in zona Sassi - Corso Casale.

Nel weekend:



Nel weekend è possibile prenotare la Bagna Caoda anche Eretica senza aglio, piatto della cucina tradizionale di Torino e piemontese al ristorante Antica trattoria Con Calma nella pre collina di Torino, zona Sassi Corso Casale. Tutti i giorni il gran bollito misto alla piemontese, tartufo bianco, funghi porcini, bagna cauda, batsoà, dolci fatti in casa. Sempre aperti a cena, la domenica anche a pranzo.

La Bagna Caoda alla Piemontese,
anche Eretica, senz'aglio
(prenotazione consigliata)





Eventi del ristorante Antica Trattoria Con Calma di Torino, ristorante di piatti e cucina tradizionale piemontese nella pre collina di Torino, in zona Sassi - Corso Casale.

San Valentino 2019 romantico nel nostro dehors con la cucina tradizionale di Torino e piemontese al ristorante Antica trattoria Con Calma nella pre collina di Torino, zona Sassi Corso Casale.

Menu di San Valentino 2019
(prenotazione consigliata)



Aperitivo con salatini

Domino di baccalà con reti di polenta soffiata
Paté di anatra in gelatina di tè Lapsang
Tartrà con fonduta al tartufo nero in coppa di parmigiano

Agnolotti di cinghiale con salsa al nebbiolo

Fagottino di crepes ai carciofi con coppa piacentina croccante
Arrosto di vitello alle albicocche e fichi secchi con mazzetto di carotine e sformatino di scorzonera

Torta morbida al latte di mandorla con composta di chinotti di Savona

Caffè
Galuperie